7 תגובות

אני ועוגיפלצת או איך בא לי להתארח אצל מרתה סטיוארט

יש לי חלום, בעצם יש לי הרבה. רוב יימי עוברים באיך אני מגשימה אותם, אני כותבת אותם על פתקים, ניירות ובמחברת משימות שלי (זה מזכיר לי שאני צריכה לעשות את הצנצנת הא-הא שלי שאופרה כל הזמן מדברת על זה ). שאלוהים ירחם אני בן אדם כפייתי. החלטתי שאני רוצה להתארח אצל מרתה סטיוארט, זה נראה לי מצטרף לחלום לעבוד בגוגל. בכל מקרה עד שאני אגיע להתארח אצל מרתה אני עסוקה בלרקום, לתכנן, לעצב ולאסוף דברים לעצלנים. אם הייתי בעל חיים הייתי רוצה להיות קואלה, אבל בטח אלוהים היה מסדר לי להיות "עצלן". אז עד שאני אהיה קואלה או עצלן אני מעלה את הפוסט הבא לבקשת ותחנוני הקהל על קאפקייקס העוגיפלצת הסודיות שלי

נתחיל בוידוי אתם לא מספרים לאף אחד ממה הם עשויות, אני סיפרתי זה טעות, כל עוד זה טעים להם מבחינתכם ומבחינתם זה מתכון שמלמדים ב- Le Cordon Bleu

קאפקיייקס שוקולד עם מרכיב סודי (מתוך הספר סודות מתוקים 2 של קרין גורן(

כמות: 18 קאפקייס קטנים או 12 גבוהים.

מרכיבים לקאפקייס:

1 כוס מיונז (240 גרם)

1 כוס מים (240 מ"ל)

1 כפית תמצית וניל

1/2 כוס קקאו (70 גרם)

2 כוסות סוכר (400 גרם)

2 כוסות קמח (280 גרם)

1 כפית אבקת אפייה.

מרכיבים לקצפת:

1 קופסאת שמנת (250 מ"ל)

50 גרם אבקת סוכר

מרכיבים לעוגיפלצת:

1 שקית מרשמלו לבן /ורוד

1 שקית קליק עגול חום/לבן

1 קופסאת שוקלד ציפס איכותי

 אופן ההכנה של הקאפקייקס:

שלב א': מחממים תנור ל-160 מעלות
שלב ב': בקערה טורפים הכל יחדיו מיונז, מים, תמצית וניל, קקאו וסוכר. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, וטורפים לתערובת אחידה (עצלנות כבר אמרתי)
ממלאים מנז'טים עד 2/3 מהגובה (הקאפקייקס אמורים לתפוח ואז הציפוי מאד נוח) ואופים כ-15 דקות. 
בזמן שהקאפקייס בתנור עוברים להכנת הקצפת. 

אופן ההכנה של הקצפת:

מקציפים שמנת מתוקה עם 50 גרם אבקת סוכר למשך 3-5 דקות במהירות גבוהה.

אופן הכנת העוגיפלצת:

לצורך הציפוי נשתמש בקצפת לכיסוי הקאפקייקס, מורחים על כל קאפקייק קצפת לכיסוי מלא.

מפזרים בצלחת את הסוכריות הכחולות ומסובבים את הקאפקייקס עד לכיסוי מלא.

לוקחים עוגיות שוקלד ציפס (אל תתקמצנו – תקנו משהו טוב) חוצים לחצי את העוגיה ו"דוחפים" את החצי עוגיה בתוך הקאפקייק.

גוזרים את המרשמלו הלב לעלים ומדביקים עם קצפת לקאפקייק, באמצע שמים כדור קליק חום.

בטח לא ידעתם אבל:

  1. עוגיפלצת (באנגלית: Cookie Monster) היא שמה של דמות מתוכנית הטלויזיה "רחוב סומסום" שהופקה במקור לערוץ PBS ושודרה גם בישראל בגירסה מותאמת אישית לקהל הישראלי.
  2. בגירסה הישראלית דובבה הדמות על ידי דב רייזר ושמעון כהן. הדמות מופיעה גם בגריסה החדשה של ערוץ הופ ומדובבת על ידי גיורא קנת.
  3. עוגיפלצת הוא מפלצת חביבה בעלת פרווה כחולה, בעלת חיבה מופרזת לעוגיות. הוא לא משתף אחרים בעוגיות שלו וזולל את כל העוגיות בבת אחת ברגע שמכבדים אותו.
  4. עוגיפלצת מדבר באנגלית עם שגיאות כתיב מכוונת (Me like cookies במקום I like cookies ) אך לעומת זאת הוא מופיע בספרי "רחוב סומסום" כבעל ידע בכתיבה.
  5. עוגיפלצת מופיע בפרקי האתנחתא בסידרה ולא כדמות שתופסת חלק בעלילה.
  6. שמו של עוגיפלצת הוא למעשה סיד. 

בפייסבוק הקאפקייקס מסתובבים הרבה זמן ועשו בוק עם האורחים שהגיעו להצטלם איתם. 

וניפרד בסרטון אהוב של עוגיפלצת מסביר לבנץ כמה דברים חשובים על עוגיות שוקולד צ'יפס

מודעות פרסומת